Грибной сезон в Подмосковье: собираем урожай без вреда природе

79
Грибной сезон в Подмосковье: собираем урожай без вреда природе

Осень 2026 года в Подмосковье выдалась щедрой на грибы. После теплого лета и сентябрьских дождей в лесах региона началась настоящая «третья волна» плодоношения. По словам экспертов, год был не очень урожайным, но  осенний сезон порадовал грибников: массово пошли белые грибы, подосиновики, опята и маслята. 
 
Опытные грибники рекомендуют отправляться за добычей на запад и восток региона. За белыми грибами стоит ехать в сосняки и березняки, за лисичками — в смешанные леса, а за осенними опятами — на пни и валежник. Сезон продлится до устойчивых заморозков, а лисички и вешенки можно собирать даже в ноябре и декабре.
 
Однако «тихая охота» требует не только азарта, но и ответственности. В лесах Подмосковья произрастает 27 видов грибов, занесенных в Красную книгу региона, среди них саркосома шаровидная и спарассис курчавый. Их сбор запрещен законом и влечет административную ответственность. Кроме того, специалисты филиала Россельхозцентра по Московской области напоминают: грибы — это живые организмы, и к ним нужно относиться бережно. Не стоит разрушать грибницу, вырывая гриб с корнем — лучше аккуратно срезать ножку, чтобы не повредить мицелий.
 
Главные советы от Россельхозцентра по Московской области:
 
· Собирайте только те грибы, в которых уверены. Ложные опята, галерина окаймленная и другие ядовитые двойники могут стать причиной серьезного отравления.
· Не берите червивые и перезревшие экземпляры — в них накапливаются токсины.
· Избегайте участков вблизи дорог, свалок и производственных зон: грибы впитывают вредные вещества.
· Убирайте за собой мусор и не оставляйте после себя перевернутые пни и разрушенную лесную подстилку.
 
Грибной сезон — это прекрасная возможность отдохнуть на природе и пополнить запасы на зиму. Но помните: лес — это дом для многих живых существ, и наша задача — сохранить его для будущих поколений. Собирайте грибы с умом, берегите природу и будьте здоровы!


ФОТО: Медиасток Подмосковья