Роспотребнадзор назвал причины массового заражения ботулизмом в регионах. Ведомство выявило поставщиков и производителей опасной пищевой продукции.
Причиной массового заражения ботулизмом в регионах РФ стала фасоль, поставляемая для салата лобио. Поставщики и производители опасной пищевой продукции выявлены, их деятельность приостановлена, продукция изъята из оборота, сообщили в Роспотребнадзоре.
"Источником заражения послужила продукция "Салат Лобио из фасоли в вакуумной упаковке". Основные изготовители продукции - ООО "Локалкитчен" (г. Москва) и ООО "САВОН-К" (Московская область), изготавливающие полуфабрикат для салатов (фасоль в вакуумной упаковке), не подававшие уведомления о начале своей деятельности и допустившие выпуск опасной продукции", - заявили журналистам в ведомстве.
Уточняется, что Роспотребнадзором установлены все девять хозяйствующих субъектов, осуществлявших производство и реализацию продукции с использованием фасоли, произведенной с нарушениями установленных требований, включая ООО "Локалкитчен" ("Кухня на районе"), из которых шесть изначально не уведомляли о начале своей деятельности.
"Работа всех выявленных объектов Роспотребнадзором приостановлена", - подчеркнули в ведомстве.
ФОТО: Министерство здравоохранения Московской области
